Có rất nhiều món cháo ngon, bổ dưỡng từ hạt sen mà các mẹ có thể chế biến cho bé nhà mình mà không tốn nhiều thời gian. Trong bài viết dưới đây chúng tôi xin chia sẻ với các mẹ cách nấu cháo hạt sen thịt heo bằm bí đỏ.
CÁCH NẤU CHÁO HẠT SEN THỊT HEO BẰM BÍ ĐỎ
Nguyên liệu nấu cháo hạt sen thịt heo bằm bí đỏ
- Hành tím
- Thịt bằm
- Nước mắm
- Bột nêm rau củ
- Cà rốt
- Bí đỏ
- Gạo
- Đậu xanh
- Hạt sen
- Dầu oliu
Sơ chế nguyên liệu
- Hành tím lọt vỏ khô bên ngoài, sau đó thái lát mỏng
- Cà rốt gọt vỏ, cắt lát sau đó cắt hạt lựu.
- Bí đỏ cũng gọt vỏ, sau đó cắt lát cắt hạt lựu
- Hạt sen lấy tim, sau đó rửa sạch.
- Gạo và đậu xanh cho vào chung đem vo, rồi ngâm khoảng 1 tiếng.
=>Xem thêm: CHÁO GIÒ HEO HẠT SEN
Ướp và xào thịt bằm
Bước tiếp theo trong cách nấu cháo hạt sen thịt bằm là ướp và xào thịt. Cho thịt bằm ra chén, sau đó cho hành tím, bột nêm rau củ, nước mắm vào đảo đều. Để khoảng 5-10 phút cho thịt thấm gia vị.
Bước tiếp theo là xào thịt. Bắt nồi lên bếp, cho hành tím vào phi thơm. Khi hành đã vàng thơm cho thịt bằm vào xào. Xào cho thịt bằm xăn lại là được.
Hầm cháo hạt sen thịt bằm
Khi thịt săn, cho nước vào, rồi cho hạt sen, bí đỏ, gạo và đậu xanh vào hầm. Hầm cho đến khi hạt gạo nhuyễn, các nguyên liệu rau củ chín mềm có thể múc ra chén. Múc cháo ra chén cho hành ngò thái nhỏ lên trên và thưởng thức. Chén cháo hạt thịt bằm bí đỏ, nhiều màu sắc đẹp mắt lại vừa thơm ngon.
=>Xem thêm: CÁCH NẤU CHÁO THỊT BÒ BẰM HẠT SEN
NƠI BÁN HẠT SEN CHẤT LƯỢNG
Còn nếu mọi người muốn mua hạt sen chất lượng để nấu cháo thì có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây:
Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)
Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/
Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net
0 nhận xét:
Đăng nhận xét