Cách nấu cháo thịt bò bằm hạt sen vị ngon, bổ dưỡng

Hạt sen là nguyên liệu bổ dưỡng rất tốt cho sức khoẻ. Trong bài viết dưới đây chúng tôi xin chia sẻ món cháo nữa từ hạt sen bùi thơm ngon đó là cháo thịt bò bằm hạt sen.

Chuẩn bị nguyên liệu

Để nếu món cháo thịt bò bằm hạt sen bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

Thịt bò: 200gr

Hạt sen: 170gr (hạt sen đã tách bỏ tim)

Gạo vào nếp: một núm nhỏ

Cà rốt: 250gr

Tỏi

Hành tím

Tiêu

Hạt nêm

Muối

Bột ngọt

=>Xem thêm: Cách nấu cháo bồ câu hạt sen

Nấu cháo

Bạn trộn gạo và nếp vào chung sau đó ngâm khoảng 45 phút-1 tiếng rồi vo sạch cho vào nồi nấu cháo.

Sơ chế nguyên liệu nấu cháo thịt bò hạt sen

Cà rốt bạn gọt vỏ, rửa sạch, sau đó thái hạt lựu. Cách thái vô cùng đơn giản. Bạn cắt dọc cà rốt thành lát dày, sau đó cắt thành từng sợi dài rồi thái hạt lựu.

Tỏi bạn lọt vỏ, băm nhỏ

Hành tím bạn cũng lọt vỏ thái lát rồi băm nhỏ

Thịt bò bạn rửa sạch thái lát rồi băm nhỏ

=>Xem thêm: Cách nấu cháo tôm hạt sen

Ướp thịt bò

Cho thịt bò bằm ra một chén lớn, cho hành tím, tỏi băm, muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu vào (nếu bạn nấu cho bé ăn dặm thì bạn có thể không cho tiêu vào, để tránh bé bị cay).

Sau đó bạn tiến hành trộn đều cho nguyên liệu hào quyện vào với nhau, rồi để khoảng 30 phút cho thấm gia vị.

Nấu cháo thịt bò hạt sen

Khi cháo đã gần mềm, bạn cho cà rốt, hạt sen vào và nấu cho chín mềm.

Khi hạt sen đã chín mềm cho thịt bò bằm vào trộn đều và nấu.

Khi nấu thịt bò chín cho hành lá thái nhỏ vào.

Sau đó nêm nếm lại sao cho hợp khẩu vị, rồi cho hành lá thái nhỏ vào.

Chỉ với các bước đơn giản như vậy là mọi người đã có được nồi cháo thịt bò bằm hạt sen thơm ngon, bổ dưỡng để thưởng thức.

Mọi người muốn mua hạt sen chất lượng thì có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây:

• Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)
• Email: tranngadacssan@gmail.com
• Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/
• Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net