Cách làm gà hầm hạt sen ngon, giúp an thần

Nếu mọi người đang muốn tìm món ăn để bồi bổ sức khoẻ thì gà hầm hạt sen là gợi ý của chúng tôi. Món ăn này vừa dể nấu, ngon lành và bổ dưỡng. 

Chuẩn bị nguyên liệu 

Thịt gà: 1kg (rửa sạch với giấm muối, để ráo nước)

Hạt sen: 200gr

Táo đỏ: 100gr

Nấm nâu: 200gr

Cà rốt: 1 củ

Hành tím

Ngò

Các loại gia vị thông thường

=>Xem thêm: Bồ câu hầm hạt sen bằng nồi cơm điện

Ướp thịt gà

Thịt gà mọi người rửa sạch với giấm muối, rửa sạch và lai khô. Sau đó cho thịt gà vào thau rồi cho vào 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, xíu muối, nửa muỗng cà phê nước mắm, ít tiêu xay và tiên hành trộn đều lên. ƯỚp khoảng 20 phút cho gà thấm gia vị. 

Sơ chế nguyên liệu làm món gà hầm hạt sen

Trong khi chờ thịt gà thấm gia vị thì mọi người tiến hành sơ chế các nguyên liệu khác.

Hành tím lọt vỏ, băm nhỏ.

Cà rốt gọt vỏ, sau đó khứa các đường để tạo hình bông hoa. Sau đó cắt cà rốt thành từng khúc. 

Nấm nâu mọi người rửa sạch, sau đó cắt làm đôi hoặc làm ba tuỳ theo nấm to hoặc nhỏ.

Hạt sen và táo đỏ mọi người ngâm với nước khoảng 10 phút, sau đó rửa sạch.

=>Xem thêm: Giò heo hầm hạt sen

Hầm thịt gà với hạt sen

Bắt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào, khi dầu nóng cho hành tím vào phi thơm. 

Khi hành đã vàng thơm thì cho thịt gà vào xào. Khi thịt gà đã xăn thì cho hạt sen và nước vào để hầm. Hầm khoảng 20 phút cho cà rốt, táo đỏ vào. Trong quá trình hầm khi thấy có bọt, mọi người nhớ vớt bỏ. 

Hầm đến khi táo đỏ, cà rốt chín mọi người cho nấm nâu vào và tiến hành nêm nếm đường, hạt nêm, muối, nước mắm vào rồi tiến hành tắt bếp. 

Món gà hầm táo đỏ ăn kèm với bún hoặc bánh mì đều rất là ngon. Món này giúp bồi bổ sức khoẻ, và an thần rất tốt.

Mọi người muốn mua hạt sen tươi ngon, hạt nào chất lượng hạt đó, thì có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây: 

Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)

Email: tranngadacssan@gmail.com

Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/

Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net