Cách nấu sữa hạt sen thơm ngon, bổ dưỡng

Bài viết này chia sẻ mọi người cách làm một món đồ uống hấp dẫn từ hạt sen đó là sữa hạt sen. Món đồ uống này ngon, bổ dưỡng, mà lại dễ làm, mọi người hãy thực hiện nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu làm sữa hạt sen

300g hạt sen tươi đã tách bỏ tim sen (nếu để tim sen sữa sẽ bị đắng không uống được)

=>Mời mọi nguười xem thêm: cách lấy tim sen nhanh

500ml sữa tươi không đường (mọi người có thẻ sử dụng sữa tươi có đường, và giảm lượng đường lại)

120g đường

1 lít nước

Ngâm hạt sen

Hạt sen bạn cho ra thau và tiến hành ngâm trong khoảng 30 phút, nếu sử dụng hạt sen khô thì ngâm lâu hơn.

Sau đó rửa sạch hạt sen với nước.

=>Xem thêm: Chè hạt sen long nhãn lá dứa

Xay hạt sen

Bạn cho hạt sen vào cối, sau đó cho vào 500ml nước. và tiến hành xay cho thật mịn. Sau đó cho qua ray để lọc.

Sau đó bạn lấy phần tinh bột hạt sen còn lại trên rây vào máy xay sinh tố. Cho 500ml nước vào và xay thêm lần nữa. Sau đó cho qua rây để lọc lấy nước cốt. Nếu máy xay nhỏ, mọi người có thể chia ra nhiều lần.

Khi rây bạn nhớ ép thật chặc để nước cốt hạt sen chảy ra hết.

=>Xem thêm: Cách nấu chè táo đỏ hạt sen

Nấu sữa hạt sen

Bạn cho nước cốt hạt sen vào nồi, cho sữa tươi và đường vào cùng rồi bắt lên bếp nấu. Khi nấu dùng vá khuấy liên tục (tránh tinh bột sen lắng phía dưới, đóng cục).

Khi sữa hạt sen sôi bạn nấu thêm 5 phút nữa là có thể tắt bếp.

Như vậy mọi người có được món sữa hạt sen thơm ngon, bổ dưỡng để thưởng thức. Mọi người có thể uống lạnh hoặc uống nóng. Khi uống mọi người cảm nhận được được mùi thơm, béo của hạt sen và sữa vô cùng tuyệt làm.

=>Xem thêm: Chè hạt sen đậu xanh

Món thức uống sữa hạt sen này bổ dưỡng, giúp tăng cường sức đề kháng, bồi bổ cơ thể mà cách làm lại vô cùng đơn giản. Mọi người hãy thực hiện cho gia đình mình thưởng thức nhé.

Sau khi làm xong, để nguội cho vào chai và bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần.

Còn nếu mọi người muốn mua hạt sen chất lượng thì có thể liên hệ:

Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)

Email: tranngadacssan@gmail.com

Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/

Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net