Cách nấu chè nha đam đường phèn hấp dẫn, bổ dưỡng

Nha đam giòn mềm, đậu xanh bùi, đường phèn ngọt thanh là sự kết hợp tuyệt vời để cho ra nồi chè hấp dẫn bổ dưỡng ăn nóng hay lạnh đều được.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Để nấu món chè nha đam đường phèn bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu dưới đây:
• Nha đam
• Đường phèn
• Đậu xanh nguyên hạt (nguyên hạt bùi thơm hơn so với loại đã bóc vỏ)
• Phổ tai

Sơ chế

Nha đam rửa sạch, gọt hai bên rìa của miếng nha đam bỏ đi sau đó khéo léo dùng dao gọt sạch lớp vỏ bên ngoài lấy phần gel bên trong (nhớ gọt sạch vỏ xanh để không bị đắng) và cắt thành từng miếng vừa ăn, sau đó rửa sạch mũ màu vàng bám trên nha đam dưới vòi nước.

Đậu xanh tách vỏ ngâm khoảng 4-6 tiếng, sau đó để ráo nước.

Phổ tai khô rửa sạch rồi ngâm khoảng 2 tiếng và dùng khéo cắt thành từng sợi ngắn lại.

Nấu đậu xanh

Cho vào nồi nấu cùng với 2 lít nước, khi nước sôi nấu với lửa vừa để đậu xanh mềm, nếu có bọt bạn tiến hành vớt. Khi đậu xanh chín cho đường phèn và nửa muỗng cà phê muối vào và khuấy nhẹ tay để đường phèn tan.

Đường phèn tan hết cho phổ tai vào và nấu 2-3 phút và cho nha đam vào, tiếp tục nấu đến khi sôi lại thì tiến hành tắt bếp, múc ra chén để thưởng thức.

Có thể bảo quản được 2 ngày trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.

Một món chè cực ngon, đơn giản mà lại tốt cho sức khoẻ mọi người cố gắng thu xếp thời gian để làm cho mình và mọi người trong gia đình thưởng thức nhé.

>> Cách nấu chè hạt sen nha đam đường phèn

>> Cách pha trà tim sen

Còn nếu bạn muốn mua đường phèn chất lượng không chất tẩy trắng thì có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây:

Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)

Email: tranngadacssan@gmail.com

Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/

Hoặc bạn có thể truy cập vào website:dacsanngon3mien.net để đặt hàng. Sản phẩm sẽ được trao đến tận tay quý khách trong thời gian sớm nhất.